主食材:蘋果1個,吐司適量。
配料:黃油10克,糖30克,水澱粉30克,蛋液適量。
蘋果去皮對半切,去核,切小塊。
鍋中放入黃油,倒入蘋果,加糖,翻炒出汁,加入水澱粉,收汁。
吐司切片擀平,四周塗上蛋液,放上熬好的蘋果,切口,用叉子四周壓嚴。
表面塗上蛋液,鍋中倒油,放入鍋中,煎至兩面金黃。