主食材:泡菜1碟,雞胸肉半塊,餃子皮適量。
配料:生抽1勺,澱粉1勺,油少許。
雞胸肉剁成肉泥
泡菜切成小塊
泡菜和雞肉混合
放入1勺澱粉
1勺生抽
攪拌均勻製成肉餡
包上幾個餃子
盤面刷油,隔水大火蒸
蒸15分鐘即可