主食材:韭菜500克,雞蛋150克,餃子皮500克,粉絲150克。
配料:鹽適量,雞精適量。
雞蛋打進碗裡用筷子打散
後倒進油鍋裡,等結得差不多了,用筷子快速劃開
粉絲有溫水浸泡後切碎
將所有的食材放進盆子裡,加入鹽,雞精
取一塊餃子皮加入韭菜餡
所有的餃子皮都包好
準備一鍋熱水,加入餃子,煮到沸騰即可