主食材:豆腐400克。
配料:紅辣椒一個,澱粉一勺,小蔥花適量,大蒜碎適量,青蒜苗適量,生抽一勺,老抽半勺,鹽半勺,白糖半勺,雞精半勺,水適量。
豆腐切三角片
調個料汁,材料放入碗中
攪拌均勻備用
豆腐下鍋煎至金黃金黃
起鍋熱油,放入蔥蒜爆香放入紅辣炒香
放入豆腐
倒入料汁翻炒
放入青蒜苗翻炒
就可以出鍋了