毛筍燉排骨怎麼做好吃

主食材：毛筍1000克，排骨1000克。

配料：生抽適量，老抽適量，料酒適量，香料適量。

把春筍切成大塊，然後放在鍋裡面焯水

把排骨也焯一下，待用

起油鍋加入排骨翻炒一下

然後分別加入生抽，老抽料酒

再加入焯過的筍

再加入適量的清水，開大火進行燉

煮沸後轉中火慢燉半小時左右，再加糖進行收汁