主食材:雞全翅4個。
配料:生抽10毫升,蠔油10毫升,鹽2克,花生油10毫升,孜然粉3克。
準備雞翅四個
洗乾淨劃刀
倒下孜然粉
倒進蠔油生抽
放入油鹽然後抓勻醃製一會
熱鍋熱油放入雞翅煎
翻面煎,煎至外酥裡嫩
醬汁加水倒進去
大火燒開小火收汁
裝碟之後撒入白芝麻點綴即可