蔥油雞翅怎麼做好吃

主食材：翅中若干，蔥2根。

配料：生抽適量，老抽適量，蠔油適量，白糖適量，水適量。

雞翅洗淨兩面劃刀。

蔥切段。

鍋中放油，下雞翅煎。

煎至兩面金黃。

倒入一半蔥段，煉出蔥油。

再將蔥段撿出。

加生抽 老抽 蠔油 鹽調味。

在再加白糖提鮮。

加入適量涼白開蓋蓋燜煮10-15分鐘左右。

待湯汁收干時，下入另一半蔥段翻炒幾下。

出鍋開吃。