主食材:牛肉150克,胡蘿蔔168克,番茄200克,麵條。
配料:蔥,薑片,料酒,生抽,花椒,鹽。
牛肉倒入沸水中,焯水去腥去血沫,起沫後撈出。
準備一碗清的水,加入剛才的牛肉。
加入蔥段和薑片,加入料酒生抽,花椒,鹽,一起燉20分鐘。
倒入胡蘿蔔和西紅柿。
將頓好的菜倒入煮好的麵條上。