主食材:羊肉300克。
配料:料酒 20克,胡椒粉5克,蘿蔔 100克,山藥100克,花椒 10克,大料10克,姜15克蒜15克,紅棗 20克,枸杞10克,檸檬汁適量,鹽10克,蔥10克。
羊肉切塊
倒入料酒 胡椒粉
抓勻 靜置20分鐘
蘿蔔 山藥切塊
鍋內燒水 倒入羊肉 去浮沫
倒入花椒 大料 薑片 蒜片 白蘿蔔
煮25分鐘
倒入山藥 紅棗 枸杞 檸檬汁
再煮10分鐘
加鹽 蔥花 完成