主食材:薏米仁 25克,山藥 15克,蓮籽20克,芡實 15克,茯苓20克,紅棗幾個。
配料:橘皮一片,冰糖15克,水約2 升。
蓮子、芡實、薏米仁清洗乾淨,浸泡一個小時以上。
加紅棗。
加茯苓。
加山藥。
加橘皮。
加1升水。
大火燒開後,轉小火燉一個小時。
加冰糖,關火燜10分鐘。
盛入碗中。
錦恩記節補湯,更適合現代人體質的滋補湯!