主食材：鹽池灘羊羊排450克，山藥一根。
配料：蔥一顆，料酒兩勺，鹽一勺，地椒適量，胡椒粉一勺。
步驟1: ![羊排山藥湯怎麼做好吃]( "羊排山藥湯怎麼做好吃")
準備好所需食材
步驟2: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第2張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第2張")
山藥去皮切滾刀塊泡水中備用
步驟3: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第3張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第3張")
羊排切成小塊
步驟4: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第4張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第4張")
羊排焯水，加入蔥段料酒去腥，煮開後去掉浮沫
步驟5: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第5張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第5張")
羊排洗掉浮沫撈出備用
步驟6: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第6張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第6張")
砂鍋中加入羊排，加入蔥段，當歸片，食鹽，倒入料酒，加少許地椒，加入開水八分滿左右，蓋上蓋子小火燜燉一個半小時左右
步驟7: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第7張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第7張")
羊肉燉熟透，加入山藥塊繼續燉20分鐘
步驟8: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第8張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第8張")
煮至肉軟爛，加入胡椒粉調味
步驟9: ![羊排山藥湯怎麼做好吃 第9張]( "羊排山藥湯怎麼做好吃 第9張")
鹹香美味，肉嫩湯美。牛羊豬禽，在七鮮買更放心！
生活百科站
