主食材:牛骨500克,黃豆50克,黃芪30克。
配料:姜5克,鹽5克。
牛骨在清水中清洗乾淨。
牛骨放入鍋中焯水。
黃豆清洗乾淨。
砂鍋中加適量開水。
焯水後的牛骨撈到砂鍋裡面。
黃豆倒入砂鍋中
加入兩片姜
加入適量黃芪
蓋上鍋蓋,改小火煮60分鐘
關火加鹽。