主食材:牛雜100克,面150克,香菇100克,肉50克,豆腐皮50克。
配料:香蔥適量,鹽適量。
豆腐皮衝入熱水浸泡十分鐘
起油鍋,把肉炒一下
然後加入香菇牛雜
再加入清水和豆腐皮
開大火煮沸
然後加入麵條,繼續煮
一分鐘之後加入鹽香蔥調味即可