香菇火腿義大利麵怎麼做好吃

主食材：義大利麵500克，鮮香菇5個（大），火腿腸適量，洋蔥1個。

配料：植物油適量，食用鹽適量，家樂番茄醬適量。

水煮開後加入一勺鹽，將意麵放入鍋中煮熟，煮的過程中偶爾用筷子攪拌兩下，以防面粘黏。

香菇、洋蔥、火腿腸全部切丁。

鍋中放油燒熱後，先放入香菇丁炒一會兒，再加入洋蔥丁繼續翻炒。

最後加入火腿腸丁，再加入適量的鹽。

加入家樂番茄醬（可以多倒些）炒勻。

炒勻後關火放在鍋中。

面熟後撈出，放入事先準備好的冷水中過涼。（可以讓面的口感更好些）

意麵煮成這樣就已經熟了，可以對比一下。（如果你看不出來可以挑一根嘗一嘗，只要面不硬，且吃不出生面粉味兒就可以了。）

將過涼的意麵放入炒醬料的鍋中，攪拌均勻至意麵裹上番茄醬即可。將意麵裝入盤中，把菜鋪在意麵上即可上桌了，你也可以在煮麵的時候燙幾朵西蘭花擺盤用。

好啦！這就完成啦！是不是很簡單呢？快去動手做美食吧！