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鬆軟香甜的椰香小吐司,好吃又好吃!怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:3.05W

主食材:金山日式吐司粉260克,奶粉20克,全蛋液55克,淡奶油30克,椰漿140克,椰子油20克,細砂糖30克。

配料:耐高糖酵母4克,鹽2克。

步驟1:
鬆軟香甜的椰香小吐司,好吃又好吃!怎麼做好吃

食材放入廚師機,開始打面。

步驟2:
鬆軟香甜的椰香小吐司,好吃又好吃!怎麼做好吃 第2張

攪打出有韌性的手套膜。

步驟3:
鬆軟香甜的椰香小吐司,好吃又好吃!怎麼做好吃 第3張

發酵兩倍大以後,排氣鬆弛,再次擀長,翻面,捲起來。(兩次)

步驟4:
鬆軟香甜的椰香小吐司,好吃又好吃!怎麼做好吃 第4張

發酵至八分滿,放入預熱好的烤箱,上下火155度30-35分鐘。

步驟5:
鬆軟香甜的椰香小吐司,好吃又好吃!怎麼做好吃 第5張

“新椰城椰漿 新鮮壓榨,椰香滿滿!”