主食材:洋蔥500克,豬肉絲100克,黑木耳(幹)10克。
配料:六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升,味達美臻品料酒15毫升,澱粉10克,葡萄籽油15毫升。
步驟1:準備食材:洋蔥切絲,黑木耳提前泡發好洗淨切絲,豬肉絲,料酒,輕鹽醬油,葡萄籽油,澱粉
步驟2:倒入10克澱粉
步驟3:攪拌均勻備用
步驟4:鍋內倒入15毫升葡萄籽油
步驟5:倒入上過漿的肉絲,快速煸炒,待肉絲變白倒入15毫升料酒,去腥提香
步驟6:肉絲全部變白即可盛出備用
步驟7:將洋蔥切絲倒入鍋內進行煸炒
步驟8:倒入提前泡發好切絲的黑木耳
步驟9:翻炒均勻
步驟10:煸炒至洋蔥癟下去了
步驟11:倒入肉絲翻炒均勻
步驟12:倒入30毫升輕鹽醬油翻炒均勻即可出鍋