主食材：木耳1把，生抽1湯勺，料酒少許，豬肉100克，洋蔥1/4顆，彩椒1個，小蔥2根，生薑2片，鹽1勺，雞粉半勺，五香粉半勺。
配料：食用油適量。
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木耳提前用水泡發
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洋蔥和彩椒切絲備用
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豬肉切條備用
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泡發的木耳切兩半
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小蔥切斷，生薑切絲備用
步驟6: ![美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第6張]( "美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第6張")
熱過冷油，下入豬肉煸炒至變色斷生
步驟7: ![美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第7張]( "美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第7張")
下入薑絲，倒入料酒翻炒均勻
步驟8: ![美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第8張]( "美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第8張")
依次放入鹽，雞粉。五香粉，生抽調味
步驟9: ![美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第9張]( "美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第9張")
翻炒均勻後放入洋蔥，彩椒和木耳翻炒均勻
步驟10: ![美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第10張]( "美味家常菜：木耳炒肉絲，好吃又好做怎麼做好吃 第10張")
最後放入蔥段，關火後翻炒均勻即可出鍋
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