主食材:土豆。
配料:孜然,麻辣醬,生粉。
土豆切成長塊。
用筷子卡住兩側,先斜切,飯面後再垂直切。
裹上生粉。
入鍋油炸。
可以用籤子串起來炸,也可以用筷子卡住兩端。
炸完後刷上麻辣醬。
最後加點孜然即可。