紅燒口蘑的做法

主食材：口蘑13朵。

配料：生抽2勺，蠔油1勺，鹽1茶勺，胡椒粉1茶勺，水6勺，蔥綠適量，小米辣2個。

口蘑洗淨，打上花刀，

料汁:生抽+蠔油+鹽+胡椒粉+水，

不粘鍋少許橄欖油，爆香蒜末，

放入口蘑煎制一面，

反過來在煎制另一面，

倒入料汁，大火燒開煮幾分鐘，

勤翻面多煮一會入味，

轉小火，悶煮幾分鐘，

大火收汁，撒蔥綠、辣椒圈裝飾。