用餃子皮十分鐘搞定烤鴨薄餅怎麼做好吃

主食材：餃子皮20個。

配料：油5勺。

在碗中倒入食用油，建議用熟油，就是炸過東西的油也可以，不然生油會有一種味道~

餃子皮是我在外面買的，取出一沓備用。如果是自己家和麵也可以~

在餃子皮上刷一層油，摞上一層餃子皮，再刷一層油，再摞~

新手大概摞4－5層即可，薄一點更好擀大擀圓，整齊，不出現上圖這樣的錯位

如果是自己家吃沒有那麼多要求就隨意啦，先用擀麵杖壓在麵糰中間，壓平壓扁，再繼續擀

放在鍋裡，底部倒入水開蒸。中大火蒸大約5－8分鐘左右，具體看餅的厚度，變色即可

成熟後將餅皮取出，逐張撕開即可，可以看出來餅皮非常柔軟筋道，輕薄的可以透出手指~