牛油果焗蝦仁的做法

食材：牛油果1個、南瓜50g、蝦仁5個

調味料：蛋黃醬、黑胡椒、鹽

步驟：

1. 牛油果切丁，南瓜切丁，蝦仁切丁。

2. 南瓜煮熟，撈出待用，放入蝦仁煮熟，撈出待用。

3. 蝦仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入鹽、黑胡椒粉，蛋黃醬拌勻，裝入牛油果殼中，擠上蛋黃醬。

4. 放入烤箱，上下火210°烤9分鐘即可。