清蒸的精選

1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10分鐘，取出後倒掉盤內的汁。4、青、紅尖椒切成小碎沫。5、鍋內倒植物油燒熱。6、將熱油淋...

主食材：鴿子1只。配料：鹽適量，生薑兩片，蔥一根，枸杞適量。步驟1:將鴿子剪開清洗乾淨步驟2:將鴿子放入盤中，均勻的撒一層鹽在表面步驟3:生薑切絲，蔥切段步驟4:將蔥姜灑在鴿子上，並放點枸杞步驟5...

大家喜歡吃大閘蟹嗎？今天小編給大家介紹介紹清蒸大閘蟹的做法，一起來看看吧！操作方法01大閘蟹買回來以後在水裡餵養2個小時，讓螃蟹把肚子裡的髒東西吐出來，期間換水幾次。02我們用刷子清洗...

1、把生蠔的外表用刷子清洗乾淨。2、把生蠔的殼開啟，留下其中一半以及耗肉。在每一個生蠔上滴入一兩滴檸檬汁。3、把洗乾淨的生蠔放入準備好的鍋中，大火蒸煮5分鐘即可。4、把鍋清乾淨除...

清蒸銀鱈魚是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做清蒸銀鱈魚才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法...

清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鐘左右可以熟普通的蒸鍋，嫩的，比較小的，水開後大概蒸5-7分鐘。如果是老的，個頭大的，10分鐘左右能熟。製作方法：1、挑蝦清蒸的蝦宜選蝦殼較硬的小龍蝦，這樣蒸出來的肉...

你知道怎樣清蒸排骨好吃嗎？一起來看看吧操作方法01準備好適量新鮮的排骨，用刀把排骨斬成小段，然後用清水把排骨洗淨待用，排骨的用量根據吃飯人數來定。02準備好適量蔥、姜、蒜、辣椒，用清水...

主食材：鯗魚1條。配料：蒸魚豉油15毫升，姜3片，蔥5克，料酒10毫升。步驟1:將鯗魚洗淨，放盤子裡步驟2:用料酒和少許鹽蔥姜醃製15分鐘步驟3:起蒸鍋，上旺火蒸8分鐘左右步驟4:揀去原來的蔥姜，在湯汁裡...

工具/材料鱸魚、大蔥、生薑、蒸魚豉油操作方法01把鱸魚洗淨血水，一定要注意清洗乾淨魚身裡的血塊和其他雜質，不然影響口感02鱸魚兩面都進行斜刀切，為了更好的入味和更快蒸熟鱸魚03大蔥切...

清蒸鱖魚的家常做法:食材：鱖魚1條、蔥絲適量、薑絲適量、花椒10克、香菜10克、蒸魚豉油1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。清蒸鱖魚的做法：1、香菜切末；2、魚身處理乾淨，打上花刀，兩面撒...

1、龍蝦沖洗一下。2、把蝦頭切下，蝦尾腹部用剪刀剪開後慢慢的把龍蝦肉取出，清理出內臟和蝦線後洗淨。3、準備調料。4、把蝦肉回到蝦殼中，依次先均勻的淋上白酒，撒上鹽，再把蒜末和薑末加入。...

怎麼做清蒸排骨:食材：排骨2根、姜1塊、小蔥2根、白醋1勺、蒸魚豉油1勺、胡椒粉1勺清蒸排骨的家常做法:1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺，清水適量抓洗，洗淨瀝乾；2、姜切絲，小蔥切蔥花；3、排骨中...

清蒸黃鱔怎麼做食材：黃鱔200克、豆腐2塊、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣調味料：鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙清蒸黃鱔的做法：1、鱔魚洗淨備用；2、蔥薑蒜切沫；3、豆腐切丁；4、黃鱔擺入盤中，豆腐放入...

清蒸蘿蔔怎麼做食材：白蘿蔔300克、芹菜適量，泡椒1個調味料：澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量清蒸蘿蔔的做法：1、白蘿蔔去皮，洗淨，切成圓薄片，裝入盤中備用；2、芹菜、泡椒切好；3、澱粉倒...

主食材：三文魚100克。配料：橄欖油5克，鹽3克，蔥根、薑片適量，沙拉生菜20克。步驟1:將新鮮三文魚撒上少許鹽淋上橄欖油，準備蔥根、薑片步驟2:放入蒸箱，選擇營養蒸100℃，蒸10分鐘。步驟3:蒸好後，取...

清蒸沙巴魚怎麼做食材：巴沙魚150克，大蒜3瓣，小米椒3個，蔥花適量調味料：烤肉醬10克，料酒1湯匙，胡椒粉1克清蒸沙巴魚的做法：1、小米椒、蒜切碎；2、沙巴魚切片放入碗中，加入胡椒粉、料酒、烤肉醬，拌...

主食材：鮑魚3個。配料：姜5克，蔥5克，料酒5克，胡椒粉1克，蒸魚豉油10克。步驟1:薑絲5克，鮑魚3只取出打花刀，蔥花5克步驟2:倒入鮑魚、薑絲、胡椒粉5克、料酒5克、蒸魚豉油10克，攪拌均勻醃製5分鐘，放...

製作清蒸皮皮蝦的蒜蓉蘸料需要將蒜搗碎，加入少量的醬油、香油和香醋，攪拌均勻。姜醋蘸料能夠品嚐到皮皮蝦的原汁原味，也能中和皮皮蝦的寒性。芥末蘸料也能增加皮皮蝦的鮮美滋味，但芥末較為...

六月黃螃蟹更適合做香辣蟹。因為六月黃還比較嫩，它的腳還軟趴在地上，肉纖維也很薄。如果蒸熟的話，一些螃蟹會滲透到肉裡，一些螃蟹會隨著水蒸氣蒸發，幹掉吃。每年農曆六、七月份上市的是六月...

1、清蒸小龍蝦具體需要多長時間要看小龍蝦的數量還有火候的大小。2、一般來說，如果是用高壓鍋蒸小龍蝦，這樣蒸四五分鐘就差不多蒸熟了。3、如果是用普通的電飯煲蒸小龍蝦，可能需要十幾分...

主食材：鱸魚1條。配料：鹽1-2勺，料酒15克，紅椒絲一把，蔥絲一把，薑片1把，蒸魚豉油適量，玉米油2-3勺。步驟1:鱸魚處理乾淨，魚身切花刀，或者直接切幾刀也可以。準備好配料。步驟2:鱸魚碼上薑片，淋上料...

主食材：紅石斑魚1條。配料：料酒適量，蒸魚豉油2勺，蔥姜適量，食用油適量，胡椒粉少許。步驟1:紅石斑魚洗淨。步驟2:放胡椒粉，料酒去腥。步驟3:放蔥姜。步驟4:蒸魚，時間長短根據魚的大小來。步驟5:...

主食材：鴨舌約12根。配料：薑絲適量，料酒適量，生抽適量，蔥適量。步驟1:鴨舌溫水浸泡步驟2:洗淨瀝水步驟3:放入薑絲，料酒，多點生抽不放鹽步驟4:拌勻步驟5:放點蔥花，冷水上鍋蒸20分鐘即可。步驟6:...

鯽魚洗淨，在魚身上劃幾刀，鯽魚身上抹上料酒和鹽，姜切絲，大蔥取蔥白切絲，蔥綠切絲，放清水中浸泡，把蔥絲和薑絲放進魚肚中，醃製15分鐘，鍋中水燒開，鯽魚放進去蒸10分鐘，蒸熟後取出，淋上蒸魚鼓油，薑絲和...

主食材：武昌魚。配料：蔥，姜，料酒，蒸魚豉油。步驟1:蔥姜切絲。步驟2:魚背下刀切開，腹部不切斷。步驟3:把魚片放入盤中擺造型。步驟4:再加上料酒，蔥薑絲。步驟5:大火蒸五分鐘，撿去蔥，姜，再重新擺蔥...