主食材:餃子粉320克。
配料:牛奶130毫升,蜂蜜30克,雞蛋2個,乾酵母3克,鹽2克,細砂糖,食用油15克。
混合所有原料。
和成麵糰,等待發酵。
麵糰發至蜂窩狀。
分割,揉圓,靜置20分鐘 。
擰麻花,靜置二次發酵至1.5倍大。
炸麻花。
炸至金黃即可。