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性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:3.09W

主食材:高筋麵粉300克,純牛奶100克。

配料:酵母4克,食鹽3克,黃油25克,可可粉3克,綿白糖30克,飲用水100克,植物炭黑2克。

步驟1:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃

麵包機桶內倒入清水、牛奶、高筋麵粉,再倒入白糖和食鹽,開啟揉麵模式

步驟2:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第2張

麵糰稍微成團以後加入酵母,直到揉出拉開的部分出現鋸齒狀後,加入黃油繼續揉麵,直到揉出手套膜為止

步驟3:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第3張

麵包機桶蓋上一層保鮮膜,發酵至2倍到2.5倍大

步驟4:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第4張

發酵好的麵糰用手輕輕拍出裡面的空氣,切出一個235克的白麵團,用手搓圓,蓋上一層保鮮膜備用

步驟5:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第5張

剩下的麵糰一分為二,一個倒上植物炭黑粉,一個倒上可可粉,用手不停地揉,直到完全混合進去就可以了

步驟6:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第6張

把三種顏色的麵糰都分成15份,大小差不多就可以,這樣做出來的豹紋會更加自然

步驟7:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第7張

麵糰搓圓,蓋上一層保鮮膜,靜置15分鐘

步驟8:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第8張

取一個可可麵糰搓成長條,然後再搓一個黑色的麵糰,用手輕輕拍,再用擀麵杖擀成長條,把可可麵糰包進去捲起來

步驟9:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第9張

再搓一個白麵團,白麵團建議擀薄一點,容易操作,然後把剛才混合好的麵條包進去,這一步一定要把深色的麵糰全部包進去,不要露出來

步驟10:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第10張

放入模具裡面,底層放五個,其他的可以隨意擺放,然後蓋上一層保鮮膜,發酵至八到九分滿

步驟11:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第11張

最後刷上一層純牛奶,再蓋上蓋子,放入提前預熱好的烤箱,150度烤50分鐘

步驟12:
性感豹紋吐司麵包怎麼做好吃 第12張

取出來,完全放涼就可以切片食用了