拉絲土豆糯米餅怎麼做好吃

主食材：土豆1個，糯米粉50克，馬蘇裡拉乳酪100克。

配料：白糖30克，鹽1/3匙，雞蛋1個，植物油1勺。

土豆去皮切片入鍋蒸20分鐘左右至筷子輕鬆穿透

取出土豆，加入白糖和鹽

壓成泥

打入雞蛋攪拌均勻

加入糯米粉翻拌均勻

揉成麵糰

取一塊麵團壓扁

放入適量馬蘇裡拉乳酪收口揉圓

鍋中加入植物油，土豆球壓扁後放入鍋中煎至兩面金黃即可