主食材:西瓜汁255克,豌豆粉25克。
配料:白砂糖20克。
西瓜切塊,榨汁,過濾
豌豆粉中加入30克西瓜汁,攪拌均勻
奶鍋中加入225克西瓜汁,20克白砂糖
煮開後,倒入豌豆粉糊,邊倒邊攪拌
模具中放好保鮮膜,倒入豌豆涼粉,放入冰箱冷藏
2小時後,切塊即可食用