鮮掉眉毛的丸子煮乾絲的做法

主食材：乾絲200克，撒尿牛肉丸3粒，包心魚圓20克，魚豆腐15克。

配料：娃娃菜適量，蟹味菇適量，鹹肉1片，泡發木耳適量，香菜適量，蔥花適量，薑絲適量，食用油適量，鹽適量，濃湯寶少許。

準備好所需的食材；

準備一片鹹肉、適量的泡發木耳、香菜、蔥花、薑絲；

將蟹味菇、娃娃菜洗淨，蟹味菇擠幹水分，娃娃菜用手掰成段；

將鹹肉用開水略微浸泡一下，撈出切成小段備用；

鍋燒熱後倒入適量植物油，放入薑絲、蔥花焙出香味，然後倒入乾絲、蟹味菇翻炒入味後盛出；

準備一個深一點的鍋，將水燒開後依次放入乾絲、蟹味菇、鹽、鹹肉、木耳、少許濃湯寶，加蓋大火燒開後，轉小火慢燉30分鐘以上；

半小時後再放入娃娃菜和各種丸子，加蓋大火煮沸；

煮開後撒白胡椒粉、蔥花、香菜即可上桌。