在盤中鋪好錫紙,將蠔油、料酒、辣椒醬、蒜末倒在洗好的金針菇上,再將錫紙折起放入預熱好的空氣炸鍋中,180度烤15分鐘後出鍋即可。
工具/材料:金針菇
錫紙
料酒
蠔油
辣椒醬
蒜末
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、清洗金針菇
清洗金針菇,建議先用鹽水浸泡十分鐘。
2、倒入輔料
盤中鋪好錫紙,將蠔油、料酒、辣椒醬、蒜末倒在洗好的金針菇上。
3、放入空氣炸鍋
將錫紙折起,包裹好放入調料的金針菇,然後放入預熱好的空氣炸鍋,180度烤15分鐘。
4、出鍋
出鍋後攪拌均勻即可食用。
總結:
準備一把金針菇,清洗乾淨後鋪好錫紙的盤中,加入輔料後將錫紙折起放入預熱好的空氣炸鍋中,180度烤15分鐘後出鍋即可。