過年小零食之~這才是真正的蝦片怎麼做好吃

主食材：鮮蝦泥60克，玉米澱粉20克，低筋粉20克，雞蛋1個。

配料：鹽1克，白胡椒粉1克，玉米油13克，鮮檸檬汁2克，礦泉水30克。

鮮蝦去皮挑蝦線，用料理機打成細泥

加入鹽，白胡椒粉，雞蛋攪拌均勻，然後再加入檸檬汁，油，礦泉水拌勻

最後加入低筋粉和玉米澱粉，拌成蝦泥糊，裝入裱花袋備用

蛋卷機小火加熱1分鐘，擠上一元硬幣大小的蝦糊，可以多擠幾個，蓋上蓋子捏緊蛋卷機，天然氣最小火一面30秒，翻面繼續30秒，兩面金黃就可以了

放在晾架上至完全冷卻，就酥脆了，好吃的停不下來呢！（我不會告訴你們我是一邊做一邊吃的

涼透以後密封儲存啊！酥脆好吃，簡直停不下來呢