蝦片怎麼吃

把買回來的蝦片倒出來放碗裡備用；炒鍋裡放適量玉米油，將油燒至六成熟；再把蝦片放入油鍋裡，用筷子翻動蝦片使其均勻受熱，蝦片在油鍋裡遇熱膨脹，等蝦片全部漲開，就可以用漏勺撈出放在漏盤裡控油；然後食用即可。

蝦片

玉米油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、準備蝦片

把買回來的蝦片倒出來放碗裡備用。

2、鍋內熱油

炒鍋裡放適量玉米油，將油燒至六成熟。

3、炸蝦片

把蝦片放入油鍋裡，用筷子把油鍋裡的蝦片推一推，或翻個面，讓蝦片均勻受熱，蝦片在油鍋裡遇熱，一下子就開始膨脹，所以炸的時間不宜過長，看到蝦片全部漲開，就可以用漏勺撈出放在漏盤裡控油。這樣蝦片就做好了。

總結:

把買回來的蝦片倒出來放碗裡備用；炒鍋裡放適量玉米油，將油燒至六成熟；再把蝦片放入油鍋裡，用筷子翻動蝦片使其均勻受熱，蝦片在油鍋裡遇熱膨脹，等蝦片全部漲開，就可以用漏勺撈出放在漏盤裡控油；然後食用即可。