秋葵好吃下飯的做法

秋葵最下飯的做法

秋葵是營養價值比較高的食材，有保護腸胃，降血糖，補鈣減肥的效果，不管是老人還是孩子，經常吃點秋葵能夠補充身體營養，秋葵好吃做法也非常簡單，不管是涼拌還是爆炒或者燉湯，味道都非常不錯。今天分享給大家幾道好吃又下飯的秋葵做法。

素燒秋葵的做法非常簡單，準備適量的秋葵，幾粒大蒜，適量蠔油，鹽，雞精，水澱粉，把秋葵切去兩端，從中間改到鍋裡面燒水，水開之後加上一點鹽和食用油，把秋葵倒進去焯燙兩分鐘，撈出來以後不需要過涼水鍋裡面燒油油，熱以後把蒜末放進去爆香，然後下入秋葵快速翻炒，加入鹽，耗油，雞精調味，觀察均勻之後淋入適量水澱粉，再翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。

蒜蓉粉絲蒸秋葵的味道也是超級哇塞的，準備適量秋葵，切掉根部從中間用刀劃開，把粉絲用熱水泡一下，但是不要泡的太軟，多準備點大蒜，切碎之後鍋裡面燒油，把大蒜放進去炒香，好好的大蒜加入適量味極鮮，蠔油，小米辣調味備用。把泡好的粉絲裝在盤子一邊，另一邊碼上秋葵，然後把蒜蓉均勻的撒在秋葵和粉絲上面，蒸鍋裡面燒水，水開之後把秋葵放進去蒸八分鐘就完成了，出鍋時撒上一點香菜味道更好，如果是老人孩子吃可以不要放小米辣。

涼拌秋葵的做法也是超級簡單，把秋葵用淡鹽水浸泡一下，清洗乾淨，切掉兩頭，然後從中間劃開，鍋裡面燒油，油溫大概燒到6成熱，把秋葵倒進去炸5~10秒鐘，燒出來之後鍋裡面再燒清水，水燒開以後再把秋葵放進去煮半分鐘，這樣做出來的秋葵味道更好，鍋裡面燒一點點油，把蒜末小米辣放進去炒香，加入適量鹽，蠔油，味極鮮調好味兒，然後大火燒開，關火以後，把料汁晾涼倒在秋葵上面，好吃的涼拌秋葵就做好了。