主食材：豌豆粉100克，水600克，胡蘿蔔1個，黃瓜1個，花生1碗，香菜少許。
配料：鹽適量，耗油適量，生抽適量，香油適量，醋適量，油潑辣子適量。
準備食材
油潑辣子、鹽、生抽、耗油、香油、醋混合均勻。
豌豆粉與三分之一水混合。
剩下的水煮開，倒入豌豆粉汁，邊倒邊攪拌，直到液體成濃稠狀。
倒在模具裡晾冷凝固。
切成條狀。
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