炒合菜的做法

主食材：雞蛋適量，豆芽適量，韭菜適量，粉條適量，蔥花適量。

配料：生抽兩勺，蠔油一勺，食鹽適量。

準備雞蛋，韭菜，豆芽，粉條，蔥花。

豆芽焯水兩分鐘備用

雞蛋煎定型備用

蔥花爆香

加入豆芽翻炒均勻，加入兩勺生抽一勺蠔油，翻炒均勻

加入粉條，將粉條煮軟，加入雞蛋

加入韭菜

加入鹽，翻炒至韭菜變色出鍋。