主食材:雞一隻,板栗500克。
配料:生抽適量,老抽適量,料酒適量,姜小塊,蔥兩根。
將剝好的板栗放入水中煮一會後撈出
鍋中放油,將板栗炸至金黃色後撈出
生薑切好後放入鍋中炒香
將雞塊放入鍋中翻炒至變色
倒入老抽,生抽,料酒翻炒
倒入沒過雞肉的水
放入板栗,並加入鹽,中火燒至湯汁變少
加入雞精和蔥花調味即可
可以開動啦