板栗燒羊肉的做法步驟

板栗燒羊肉怎麼做才香

板栗燒羊肉是非常不錯的一種美食，在製作的時候小夥伴們可以先準備一塊新鮮的羊肉，把羊肉切成一塊一塊的。然後準備調料板栗，鹽，八角，糖，老抽，蔥，姜，蒜，香葉，料酒等。看好這些食材之後就可以開始操作了，首先要把羊肉切成塊之後清洗乾淨。

洗乾淨的羊肉可以直接放在鍋裡面，然後放入一定的清水用水煮兩分鐘左右，然後撈出備用，要瀝乾水分，把裡面的血都吐出去，這樣羊肉的味道很更好一些，再把準備好的調料以及羊肉直接放入清水中，開始選擇大火煮開鍋，開鍋之後就可以把準備好的板栗放進去。

放入之後可以轉成小火煮40分鐘左右，這個時候看羊肉是不是已經煮熟了。如果煮熟了之後可以開始進行收汁，吃之後就可以放在盤子裡面，一盤香噴噴的板栗燒羊肉就已經完成了，上面再放上香菜，整體的色澤以及口感都特別不錯，是一道非常美味的家常菜。