食材:
木耳菜200克,蒜1個,大蔥,姜,鹽,雞精,油,幹辣椒1個
步驟:
1、大蔥斜切片,姜切末,辣椒切絲;
2、木耳菜洗淨瀝乾水分,大蒜切蒜末(大蒜要多);
3、鍋中油溫6成熱,爆香大蒜、大蔥、幹辣椒、姜;
4、倒入木耳菜大火翻炒斷生,調入鹽、雞精即可。