主食材:胡蘿蔔(黃色)適量,麵粉適量。
配料:食用油適量,蔥蒜適量,十三香少許,鹽少許。
胡蘿蔔去皮礤片。
混合胡蘿蔔、麵粉、十三香。
放入蒸屜。
蒸鍋水開後大火蒸半小時。
蒸好的撥爛子晾涼。
炒香蔥蒜。
放入胡蘿蔔撥爛子、鹽,炒至入味即可關火。