鴨架湯怎麼做是奶白色

鴨架湯做成奶白色需要先把鴨架等配料放入熱水中燜煮30分鐘，再加入胡椒粉等調料即可出鍋。總共分為四步，具體操作步驟如下：

鴨架、小蔥、枸杞、鹽、香菜、姜、黑胡椒、料酒

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

薑切片、小蔥切段，放入碗中備用。

2、煮料

鍋中倒入熱水，待水燒開後加入鴨架、1勺料酒，放入備好的蔥姜。

3、燜煮

湯開後撇出浮沫浮油，加入鹽，蓋上鍋蓋，小火燜煮30分鐘。

4、調味

在鍋中加入1勺胡椒粉、香菜、枸杞，出鍋即可。

總結:

鴨架湯怎麼做成奶白色如上所述，需要注意的是鍋內一定要倒熱水，這樣才能熬出奶白色。