主食材:大米100克,生蠔100克,韭菜100克,雞蛋2個,食用油10克,鹽適量。
配料:清水1200毫升。
先將大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。n砂鍋中加入清水1200ml,放入食用油,大火燒開。放入泡好的大米大火燒開,轉小火熬煮30分鐘
打2個雞蛋攪勻,韭菜切段
在粥鍋中放入生蠔,熬煮10分鐘左右
放入韭菜段和攪好的雞蛋,攪拌均勻,大火煮沸。
最後加入適量的鹽調味攪勻關火即可。