蒜蓉花蛤怎麼做好吃

主食材：花蛤300克，蒜50克，姜10克，紅尖椒10克。

配料：料酒10克，生抽20克，白糖5克，鹽2克，蠔油5克。

水中放入鹽少量食用油放入花蛤靜置吐沙

水中放入鹽料酒倒入花蛤煮熟撈出

碗中倒入蒜蓉加入鹽糖生抽蠔油攪拌均勻

將調好的蒜蓉鋪在花蛤上

鋪上紅椒澆上熱油撒上蔥花