主食材:羊肉500克,洋蔥半顆,芹菜100克,姜泥30克,白胡椒1大勺,鹽1小勺。
配料:橄欖油適量,孜然粉適量,辣椒粉適量。
羊肉切成坨。
把薑汁等醃料等放在一起,醃製。
橄欖油保持肉質鮮嫩。
串成串。
烤箱烘烤。
刷一遍油。
撒上孜然粉和辣椒粉。