主食材:哈喇肉200克,哈喇湯800克左右,鹼麵條250克,蘿蔔絲適量。
配料:蔥姜碎少許,雞蛋兩枚,香油少許,香菜少許。
油熱下去蔥姜碎炒出焦香味
放入蘿蔔絲翻炒
加入哈喇原湯
開鍋後倒入哈喇
攪動一下
再次開鍋放入兩枚雞蛋液
出鍋前淋入少許香油撒上香菜
海鮮滷做好了
鹼麵條水開下鍋煮至透明撈出來
放入大碗中
澆上海鮮滷開吃吧