西瓜醬怎麼做好吃

主食材：西瓜250克，豆瓣醬80克。

配料：蔥末10克，蒜末2克，薑末7克，青椒30克，食用油10毫升，花生碎25克，白砂糖5克，味極鮮醬油6克，料酒2克。

西瓜切塊

蔥切末

蒜切末

姜切末

青椒切末

鍋中熱油，加入蔥薑蒜和花生碎大火爆香

然後加入豆瓣醬翻炒均勻

倒入切好的西瓜塊，加入白砂糖、料酒、味極鮮醬油大火翻炒均勻即可