醬燒老黃瓜怎麼做好吃

主食材：老黃瓜1個，蒜3瓣。

配料：黃豆醬1湯匙，豆瓣醬1茶匙，醬油1湯匙，白糖1/2茶匙，水60毫升。

老黃瓜洗淨，去皮切小塊

蒜切成碎末

黃豆醬、豆瓣醬、醬油、白糖調成醬汁待用

鍋裡倒入少許油，燒熱後爆香蒜蓉

放入老黃瓜翻炒

翻炒至老黃瓜斷生後倒入醬汁

翻炒均勻

倒入一小碗水，煮開

一邊煮一邊翻炒收汁

收汁至濃稠即可