主食材:菠菜一把。
配料:玉米油30毫升,雞精一點點,薑片一片。
菠菜清洗乾淨。瀝乾水分備用。薑片切一片。
乾淨無水鍋裡下薑片,倒入玉米油,開大火將油燒熱。
倒入菠菜開始翻炒。
菠菜略微變軟,即可加鹽,翻炒。
到菠菜幾乎全部變軟,加雞精提鮮。炒勻後關火裝盤。