簡易蛋包飯怎麼做

主食材：雞蛋2個，牛肉腸1根，胡蘿蔔1根，玉米少許，米飯1碟。

配料：鹽2勺，牛奶10毫升，油適量。

牛肉腸切丁，胡蘿蔔切丁

2個雞蛋打散，加入1勺鹽

再加10ml牛奶，攪拌均勻

平底鍋放油，煎成蛋餅

煎好取出備用

另起鍋放油，炒熟牛肉腸、胡蘿蔔和玉米

倒入米飯翻炒

放入1勺鹽調味

裹上蛋皮，擠上番茄醬即可