電飯煲蛋糕怎樣做

1、準備好要用到的食材，取四個雞蛋，將蛋清跟蛋黃分離。

2、將蛋黃攪均勻，加入牛奶。

3、給蛋黃牛奶混合物中，篩入低筋麵粉。

4、攪拌均勻，最開始會有顆粒。

5、使用打蛋器攪拌，攪至細膩粘稠，放一旁備用。

6、將蛋清用打蛋器打發至剛剛兩倍大。

7、將打發好的蛋清倒入混合物中，攪拌均勻。

8、給電飯煲內刷油，將攪拌好的麵糊倒入，按蛋糕鍵，40分鐘。

9、時間到後，悶五分鐘，防止蛋糕收縮，脫模晾涼後，切成自己喜歡的形狀，這樣電飯煲蛋糕就大功告成了。