主食材:雞蛋3個,白飯魚50克。
配料:油5克,鹽1克,生抽1克。
準備白飯魚,用清水沖洗一遍
準備雞蛋
雞蛋磕入碗裡
加入食鹽
攪成蛋液
加入白飯魚,拌勻
熱鍋入油
倒入白飯魚蛋液,中小火煎
煎熟一面後,翻面再煎熟另一面
出鍋