主食材：麵粉500克，老南瓜1塊。
配料：酵母5克，細砂糖30克。
步驟1:準備食材
步驟2:南瓜去皮去瓤切片，放入蒸鍋
步驟3:蒸熟
步驟4:南瓜壓成泥，不燙手以後放入酵母粉
步驟5:攪拌均勻
步驟6:麵粉和糖、南瓜泥全部倒入廚師機攪拌缸中
步驟7:先攪拌成沒有乾麵粉的絮狀
步驟8:安裝好廚師機，接通電源，2檔開始揉麵
步驟9:將麵糰揉成柔軟光滑的麵糰，滾圓以後發酵
步驟10:發酵至兩倍大小，手指戳洞不回彈不塌陷
步驟11:麵糰重新揉勻排氣
步驟12:分割成等份的面劑子，每份大約30g。
步驟13:滾圓，鬆弛10分鐘
步驟14:麵糰搓長搓細成50釐米的條狀
步驟15:切成等長的四段
步驟16:兩兩擺開呈井字型
步驟17:編織第一層
步驟18:第二層、由被壓在底下的這一層疊置另一條上。重複、使其形成網路。編成繡球的模樣
步驟19:底部收緊，反過來就是繡球的模樣
步驟20:依次做好所有的繡球包
步驟21:發酵
步驟22:蒸15分鐘
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