椰蓉排包怎麼做好吃

主食材：麵粉250g，綿白糖40g，玉米油40g。

配料：酵母粉4g，水100ml，鹽2g，椰蓉適量。

除椰蓉外的所有材料放麵包桶內開啟和麵程式，合成麵糰餳發至2倍大小

取出麵糰在操作檯上排氣滾圓（一定要多揉一會兒，排出裡面的氣泡）

分劑滾圓

取一個面劑搓成長條狀

放入不沾烤盤

將剩餘的4個面劑也分別做好放烤盤裡二發

二發後的麵糰明顯漲大了，表面刷蛋液

撒上椰蓉

190度預熱烤箱3分鐘，將烤盤送入烤箱上下火烤40分鐘

中途注意觀察，表面上色後及時加蓋錫紙

距離結束時間還有3分鐘左右時，把錫紙拿掉烤至結束即可

取出晾涼